滁州市政务中心食堂荣获全省第一批“公共机构绿色食堂”称号

近日，省机关事务管理局、省直属机关工作委员会、省发展和改革委员会、省住房和城乡建设厅、省商务厅联合发文，授予滁州市政务中心食堂“公共机构绿色食堂”称号。

近年来，我中心在处党组坚强领导下，积极落实“过紧日子”要求，以节约型机关创建为抓手，践行绿色发展理念，一体推进绿色食堂创建工作。一是强化营造氛围。常态化开展“光盘行动”、绿色低碳等氛围营造，借助宣传展板、电子显示屏、重要节点宣传活动等，进一步加大对反对浪费、节约粮食、健康饮食等的宣传。二是深化制度建设。进一步加强食堂管理制度建设，不断完善各项节能管理、反食品浪费制度，以制度管人管事。通过日常检查、就餐人员满意度测评、食监部门监督检查不断加强对餐饮公司的考核，并将光盘行动、垃圾分类、节能降耗等纳入日常考核，落实台账登记、反食品浪费监督员、小份菜等举措，切实以制度健全推动绿色食堂建设。三是优化管理服务水平。对能源资源进行分类计量，两家餐饮公司分别安装了电表、水表、燃气表，定期分析对比能耗数据，做到分片管理，分类监督，提高监督针对性。鼓励食堂大锅菜分锅炒、边角料制作小菜等，不断提升餐品质量，源头减少浪费。常态化做好节能工作，使用绿色节能器具并进行及时维修，加强耗能设备的日常管护和定期巡检。

下一步，我中心将再接再厉，进一步提升食堂建设管理和服务品质，更好地发挥示范带头作用，不断总结经验、巩固成果、改进工作，持续推进机关食堂精细化管理，以点带面一体推进我市公共机构绿色食堂创建。